Trucha Arcoíris Premium
Frescura y Calidad desde el Origen.
Proveedores líderes de productos de trucha con procesos certificados en inocuidad (BPM – HACCP). Llevamos lo mejor de la acuicultura sostenible a su mesa.
Línea de Valor Agregado: Nutrición y Sabor en Minutos
Nuggets de Trucha Arcoíris: Nutrición y Sabor Crujiente
El snack saludable que le encanta a toda la familia. Elaborados con más del 80% de carne de trucha pura, son una fuente de proteína rica y fácil de preparar en minutos, sin sacrificar la calidad.
Hamburguesa de Trucha: Alternativa Gourmet
Disfruta de la jugosidad de la trucha arcoíris en un formato práctico. Una proteína de alta calidad, baja en grasas saturadas y perfecta para quienes buscan una cena sofisticada, saludable y deliciosa.
Tenders de Trucha: Cortes Premium
Tiras seleccionadas de trucha arcoíris con un apanado maestro que garantiza el equilibrio entre suavidad y crocancia. Ideales como plato principal o para compartir en reuniones especiales.
Milanesa de Trucha: El Clásico Saludable con Calidad
Un filete de trucha arcoíris transformado en una experiencia crocante y nutritiva. Rica en Omega-3, nuestra milanesa es la opción ideal para un almuerzo balanceado con el sabor auténtico de Pezfresco.
Estándares Globales: Trucha Premium de Exportación
Trucha Roja Premium:
Tipo Exportación
Nuestra trucha de carne roja es seleccionada bajo los más altos estándares internacionales. Gracias a su empaque al vacío, garantizamos una frescura absoluta que conserva su color vibrante y textura firme, convirtiéndola en la elección perfecta para preparaciones gourmet y paladares exigentes.
Trucha Blanca Premium:
Tipo Exportación
Disfruta de la mejor trucha blanca premium, seleccionada y empacada al vacío para conservar su textura firme y sabor original. Sin cabeza ni cola, es el corte perfecto y listo para cocinar en tus preparaciones diarias.
Filete de Trucha Roja Individual: Tipo Exportación
Nuestro filete de trucha de carne roja está cuidadosamente seleccionado para ofrecerte la mejor experiencia gourmet en casa. Sin cabeza ni cola, esta porción individual es perfecta para quienes buscan una alimentación balanceada. Conserva su color natural y frescura original, lista para cocinar en minutos.
Trucha Ahumada Gourmet: Tipo Exportación
Descubre nuestra exclusiva selección de filetes de trucha ahumada, elaborados con procesos artesanales para garantizar un sabor inigualable. Elige entre nuestras tres presentaciones: Pimienta, Finas Hierbas y Natural.
Filete de Trucha Blanca Individual: Tipo Exportación
Disfruta de la mejor trucha blanca premium, seleccionada y empacada al vacío para conservar su textura firme y sabor original. Sin cabeza ni cola, es el corte perfecto y listo para cocinar en tus preparaciones diarias.
Nuestra mayor satisfacción es llevar a cada familia un producto que une tradición,
sabor y confianza.
Lo que hace única nuestra trucha arcoíris
Calidad en cada detalle
En nuestra planta de procesamiento en Chocontá, Cundinamarca, nuestro equipo trabaja con los más altos estándares de higiene y dedicación. Garantizamos que cada trucha sea procesada con un cuidado meticuloso para llevar frescura, seguridad y el mejor sabor directamente a tu mesa.
Origen natural y sostenible
Nuestra trucha arcoíris crece en las aguas frías y cristalinas del majestuoso Lago de Tota, en Boyacá. A través de prácticas de acuicultura responsables, cuidamos cada etapa de su desarrollo respetando el medio ambiente para asegurar una textura y un perfil nutricional inigualables.
Del cultivo a tu plato
Vive la experiencia TroutCo en nuestro Food Trailer, ubicado a las afueras de la planta de Chocontá. Ven y disfruta de todo nuestro portafolio de productos preparados al instante: desde nuestras clásicas hamburguesas y milanesas hasta los deliciosos nuggets y tenders de trucha.
Compromiso sostenible con la trucha arcoíris
Gestión Sostenible del Agua
Mantenemos estándares estrictos en nuestras granjas para preservar la pureza del agua. Cada proceso está diseñado para cuidar el recurso hídrico y garantizar un crecimiento natural y sostenible.
Protección de Ecosistemas
Invertimos en el mantenimiento de las áreas verdes aledañas a nuestra operación. Promovemos la conservación terrestre como pilar fundamental de nuestra responsabilidad ambiental.
Respeto por la Fauna Local
Nuestra operación coexiste con la vida silvestre. El cuidado de nuestras reservas garantiza un hábitat seguro, limpio y libre de contaminantes para las especies nativas.
¿Tienes preguntas?
En TroutCo estamos listos para ayudarte. Escríbenos si quieres más información sobre nuestros productos, distribución o el Food Truck.